Od jutarnjeg espressa kod kuće do poslovnih sastanaka i dobrodošlice gostima – dobra kava postala je dio svakodnevice i izvan omiljenog kafića.
U Hrvatskoj kava nikada nije bila samo napitak. Uz nju dogovaramo poslove, družimo se s prijateljima i pronalazimo nekoliko minuta za predah. Poziv „Idemo na kavu?” često znači mnogo više od samog espressa.
No što kada bismo u jednako dobroj kavi mogli uživati i kod kuće, u uredu ili na mjestu gdje svakodnevno dočekujemo klijente?
Danas, uz kvalitetnu kavu u zrnu ili praktične kapsule za kavu, priprema omiljenog espressa jednostavnija je nego ikad.
Kava kod kuće - mali ritual za dobar početak dana
Miris svježe pripremljene kave, omiljena šalica i nekoliko trenutaka mira. Za mnoge je upravo tako najljepše započeti jutro.
Ljubitelji intenzivnog espressa često biraju kavu u zrnu, koja omogućuje prilagodbu jačine i okusa. S druge strane, kapsule za kavu praktično su rješenje kada želimo dobru kavu bez dugotrajne pripreme.
Lavazza, Kimbo, Illy i Mövenpick samo su neki od poznatih brendova koji nude različite mješavine, od snažnog talijanskog espressa do blažih i uravnoteženijih okusa.
Poslovni sastanak uz kavu? Ne mora uvijek biti u kafiću
U Hrvatskoj se mnogi poslovi dogovaraju upravo uz kavu. I dok susreti u omiljenom kafiću imaju poseban šarm, ponekad je ugodnije klijenta dočekati u vlastitom uredu ili studiju.
Dobar espresso, miran prostor i nekoliko minuta za razgovor mogu stvoriti ugodnu atmosferu bez dodatne organizacije.
Osim praktičnosti, tu je i pitanje troškova. Ako kilogram kave u zrnu košta oko 20 €, uz potrošnju od 8 grama po šalici trošak same kave iznosi približno 0,16 € po espressu. Kod kapsula, primjerice, jedna šalica može koštati oko 0,30 €, ovisno o proizvođaču i pakiranju.
U usporedbi s redovitim odlascima u kafić, vlastita priprema može biti isplativija, osobito kada se svakodnevno priprema više šalica. Naravno, treba uračunati i cijenu aparata te njegovo održavanje.
Za manje urede praktične su kapsule za kavu, dok je za prostore s većom potrošnjom često zanimljivija kava u zrnu.
Mala pažnja koja ostavlja dobar dojam
„Želite li kavu"? Jednostavno pitanje koje može učiniti razliku u načinu na koji dočekujemo goste.
U frizerskim i kozmetičkim salonima, uredima, agencijama i manjim poslovnim prostorima kava je često dio dobrodošlice. Ne zahtijeva raskošnu opremu – važniji su kvaliteta, jednostavna priprema i pažnja prema klijentu.
Slično vrijedi i za turističke apartmane. Gostima koji jutro žele započeti kavom na terasi, aparat i nekoliko odgovarajućih kapsula mogu biti posebno praktičan dodatak smještaju.
U takvim prostorima aparati na kapsule često su jednostavno rješenje jer omogućuju brzu pripremu i relativno lako održavanje.
Kava prilagođena vašem ritmu
Dobra kava ne mora zahtijevati puno vremena ni kompliciranu pripremu. Danas je dovoljno nekoliko trenutaka da biste uživali u omiljenom espressu, bilo da ste kod kuće, u uredu ili na poslu.
Osim kave u zrnu, sve su popularnije i kapsule za kavu koje omogućuju brzu i jednostavnu pripremu. U ponudi se mogu pronaći kapsule za Nespresso Original, Dolce Gusto aparate, E.S.E. pods za kompatibilne espresso aparate i drgue.
Bez obzira na način pripreme, najvažnije je odabrati kvalitetnu kavu koja odgovara vašem ukusu, aparatu i svakodnevnim navikama.
Dobra kava uvijek pronađe svoje mjesto
Kafići će uvijek ostati važan dio hrvatske kulture. Ali lijepo je znati da u kvalitetnom espressu možemo uživati i kod kuće, tijekom radnog dana ili u društvu gostiju.
Ponekad je kava mali osobni ritual, ponekad povod za razgovor, a ponekad jednostavan znak gostoprimstva.
Na barista.hr pronađite velik izbor kave u zrnu i kapsula poznatih proizvođača po povoljnim cijenama, uz brzu dostavu diljem Hrvatske i besplatnu dostavu za narudžbe iznad 50 €.
